龍舟嘉年華人流旺 美食車生意額勝景點擺檔-Firstr 資料站

龍舟嘉年華人流旺 美食車生意額勝景點擺檔

作者:Aimee    發表日期:2017-09-06 17:12:52

一連三日龍舟嘉年華今日來到尾聲,14架美食車首度在今次活動聚頭,不少美食車檔主表示,三日以來平均生意額,已多於平日在部分景點的平均生意額。

「七桌子X樺得園」美食車負責人陳志華表示,三日平均生意額每日達1萬至2萬港元,但較平日在黃大仙等人流稍遜的景點生意額高,該些景點生意額平均每日僅得三至四位數字,「得幾百蚊都試過」。他認為,今次生意額理想是因為氣氛濃厚,配合啤酒節及音樂比賽,有一定凝聚力,有助帶動人流。

粵廚點心專門店美食車負責人成德豐指出,今次選址人流是繼迪士尼後第二好,在迪士尼擺檔的營業時間長達12小時,今次營業時間雖僅為6至9小時,但兩地點平均營業額卻差不多,均達5位數,不過他認為政府改善措施成效不大。

大師兄美食車的管理層張先生估計,今日生意額可達3萬港元,較在迪士尼擺檔的生意額更好,他認同政府可考慮在美食車擺檔景點,增加停泊美食車數量,吸引人流。

商務及經濟發展局局長蘇錦樑下午到場了解14架美食車的營運情況,他表示政府參考今次經驗,認為營辦商反應正面,有經營者昨日賺了2萬多港元,當局會繼續聽取營辦商意見。被問到會否擔心再有美食車營辦商退場,他稱已退出計劃的2輛美食車,已有2個營辦商接手,會協助他們盡快完成發牌程序。

市民張小姐表示,今次是首次光顧美食車,坦言平時無留意美食車消息,今日因有龍舟嘉年華才順道光顧,平日不會特地前往景點幫襯。她認為美食車擺檔位置太偏僻不方便,希望日後可售賣更特別的美食。

市民黎小姐亦指,平時無留意美食車,亦無光顧,她認為現時美食車擺放位置不方便,售價亦太貴,「一個包都賣40蚊」,而且政府宣傳不足,吸引力稍遜。她建議同一地點應擺放更多架美食車,增加吸引力,令更多人光顧。


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